Scegliere tra una macchina fill & seal per buste preformate e una linea Vertical Form Fill & Seal (VFFS) è una delle decisioni più importanti per un brand o un co-packer.
Entrambe le tecnologie possono offrire risultati eccellenti, ma si comportano in modo molto diverso quando si parla di:
- costo per confezione
- flessibilità produttiva
- quantità minime d’ordine
- tempi di cambio formato
- complessità operativa
In questo articolo analizziamo le differenze principali per aiutarti a scegliere la soluzione più adatta ai tuoi obiettivi.
1) Come funzionano i due sistemi
Macchine per buste preformate (Premade Pouch Fill & Seal)
In questo caso, si acquistano buste già pronte e stampate.
La macchina si occupa di:
- prelevare la pouch
- aprirla
- riempirla
- sigillarla
Spesso con opzioni aggiuntive come zip richiudibili o gas flush.
Ideale per: packaging premium, alta flessibilità e formati evoluti.
Vertical Form Fill & Seal (VFFS)
Con un sistema VFFS si parte da un film in bobina.
La macchina:
- forma la busta direttamente in linea
- crea le saldature
- riempie
- chiude il pack
Ideale per: alte velocità e riduzione del costo unitario su grandi volumi.
2) Confronto costi: cosa fa davvero la differenza?
Costo del materiale
- Il VFFS è spesso più economico per confezione, perché utilizza film in bobina.
- Le pouch preformate hanno un costo unitario più alto, perché includono già la fase di conversione (formatura, zip, fondo quadro, ecc.).
In generale:
Se l’obiettivo principale è il costo minimo su grandi volumi, il VFFS tende a essere più competitivo.
Costi nascosti: scarti e fermo linea
- Nei sistemi VFFS, l’avviamento può generare più scarto e richiede maggiore regolazione.
- Con le pouch preformate, lo scarto è spesso più controllato, ma la qualità della pouch (apertura, zip, staticità) è fondamentale per evitare stop macchina.

3) Quantità Minime d’Ordine: Pouch vs Film in Bobina
Questa è una delle differenze più rilevanti dal punto di vista pratico.
Premade Pouches
Le pouch richiedono una produzione dedicata, quindi i MOQ possono essere più elevati, soprattutto per:
- stampa
- applicazione zip
- formati speciali
Tuttavia, oggi esistono anche opzioni di stampa digitale che permettono tirature più piccole e maggiore flessibilità.
Film in bobina per VFFS
Il film può risultare più conveniente e scalabile, soprattutto su produzioni continuative.
Anche qui esistono MOQ per film stampati, ma spesso l’economia migliora rapidamente con l’aumento dei volumi.
4) Cambio formato e downtime
Premade pouch: cambio SKU spesso più rapido
I cambi formato riguardano principalmente:
- regolazioni delle guide
- parametri di saldatura
- gestione zip (se presente)
La pouch è già formata, quindi la macchina deve solo gestire il processo di riempimento e chiusura.
VFFS: più variabili operative
I cambi formato possono richiedere:
- tubo formatore diverso
- settaggi delle saldature
- tracking del film
- allineamento stampa
Perfetto per produzioni lunghe, ma più sensibile in caso di frequenti cambi SKU.
5) Formati e flessibilità
Premade pouch: massima premiumizzazione
- stand-up pouch
- flat bottom / box pouch
- side gusset
- zip richiudibili
- formati degustazione
VFFS: efficienza su formati standard
- pillow bag
- sacchetti tradizionali
- alte velocità su prodotti commodity
6) Quando scegliere cosa?
Premade pouch è ideale se vuoi:
- packaging premium e differenziazione
- molte referenze e run brevi
- zip e formati evoluti
- rapidità nel marketing e nelle modifiche grafiche
VFFS è ideale se vuoi:
- costo minimo su grandi volumi
- velocità elevata
- formati standard
- campagne produttive lunghe e stabili

Non esiste una scelta “migliore”, ma quella giusta per la tua strategia
Premade pouch e VFFS sono entrambe soluzioni eccellenti. La scelta dipende da:
- volumi
- obiettivi di brand
- flessibilità richiesta
- gestione operativa della linea
In DolcePack supportiamo aziende e co-packers nel trovare la soluzione più adatta, dai premade pouch premium fino alle opzioni in bobina, sempre con un approccio su misura.